Nacima
27/08/2009, 23h53
Confiture de figues
Nombre de personnes : 4
Préparation : 15min
Cuisson : 10min
Repos : 12h0min
Temps Total : 12h25min
Ingrédients :
1 kg de figues
700 g de sucre pour confiture
1 gousse de vanille
Préparation :
Essuyez soigneusement les figues avec un linge propre. Coupez-les en petits morceaux. Dans une terrine, intercalez une couche de fruits, une couche de sucre. Ajoutez la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Laissez macérer pendant 12 heures.
Versez le mélange de fruits et de sucre dans la bassine à confiture. Portez sur feu vif. Quand l'ébullition commence, comptez 5 min. de cuisson.
Retirez la bassine du feu. Laissez tiédir et mettez en pot aussitôt.
http://cuisine.elle.fr/var/plain_site/storage/images/fiches_recettes/recettes/confiture_de_figues/8366-1-fre-FR/confiture_de_figues_large_recette.jpg
Bon appétit :Smiley1:
Nombre de personnes : 4
Préparation : 15min
Cuisson : 10min
Repos : 12h0min
Temps Total : 12h25min
Ingrédients :
1 kg de figues
700 g de sucre pour confiture
1 gousse de vanille
Préparation :
Essuyez soigneusement les figues avec un linge propre. Coupez-les en petits morceaux. Dans une terrine, intercalez une couche de fruits, une couche de sucre. Ajoutez la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Laissez macérer pendant 12 heures.
Versez le mélange de fruits et de sucre dans la bassine à confiture. Portez sur feu vif. Quand l'ébullition commence, comptez 5 min. de cuisson.
Retirez la bassine du feu. Laissez tiédir et mettez en pot aussitôt.
http://cuisine.elle.fr/var/plain_site/storage/images/fiches_recettes/recettes/confiture_de_figues/8366-1-fre-FR/confiture_de_figues_large_recette.jpg
Bon appétit :Smiley1: